БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

Вкусные и лёгкие в приготовлении блины на завтрак.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко..................1 литр
• Мука.......................400 грамм
• Яйца........................5 яиц
• Творог....................700 грамм
• Сахар....................130 грамм
• Сливочное масло
• Ванилин
• Соль
• Изюм (по желанию)

НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ

1. Взбейте 4 яйца и 30 грамм сахара, разотрите с солью и мукой, влейте теплое молоко и вымешайте до однородности.

2. Уберите тесто на полчаса в холодильник, а за это время замочите изюм и смешайте начинку из взбитого яйца, оставшегося сахара и творога.

3. Смажьте сковороду маслом и обжарьте тонкие нежные блины. Заверните в них начинку и ещё раз поджарьте швом вниз.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!