1. Полминуты обжарить мелко нарезанный чеснок. 2. Добавить очищенные и нарезанные помидоры и тушить их до пюреобразной консистенции. Добавить специи по вкусу. 3. Отварить макароны. 4. Добавить в томатный соус Рикотту, перемешать и смешать с готовой пастой.
🍷К такому блюдо отлично подойдёт красное сухое вино с фруктовыми нотами из сортов каберне и совиньон.